高考必刷卷·2024年新高考名校名师联席命制押题卷(六)生物答案

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以示酱油是中国传统的液体调味品，制作时以大豆、小麦和麦麩为原料，加人适量的米曲每，在米曲霜产生的蛋白酶、脂防酶的作用下酿造而成，制作工艺如下图。下列叙述错误的是C乳酸菌食盐酵母菌酱油大豆小表麦麩米曲霉米曲霉发酵发酵池发酵提取酱油A.大豆、小麦和麦麸可为米曲霉提供生长所需的营养物质B.为保证氧气充足及反应物与菌种充分接触，米曲霉发酵时需要不断进行搅拌C.发酵后加入的高浓度盐水可以除去米曲霉之外的杂菌D.米曲霉的种类可能会影响酱油的品质9.从自然界筛选嗜盐菌（好氧型）的一般步骤：采集菌样→富集培养→纯种分离一计数及性能测定图1示上述步骤中的一个环节，图2示该筛选过程中一个培养基上菌落的分布情况，其中白色部分为透明圈，黑点代表大小不同的菌落。下列相关叙述正确的是D甲⑤/②丙图1图2A.富集培养必须在固体培养基中进行B.图1所示的接种方法也适合用于对细菌进行计数C.图2中嗜盐菌的耐盐性能最强的是乙D.图1和图2所示的培养基分别为选择培养基和鉴别培养基10.生物技术是以现代生命科学理论为基础，在个体、细胞及分子水上研究及制造产品或改造动物、植物、微生物等，并使其具有所期望的品质和特性。下列叙述错误的是DA.干细胞培养在临床医学等领域前景广泛，但也可能面临安全性问题B.蛋白质工程是在基因操作水上改造或创造新的蛋白质C.治疗性克隆的研究与应用必须受到相应法律法规的规范限制D.生物武器主要影响人畜健康，对植物的影响不大1Ⅱ.甜菜繁茂的叶片能作为蔬菜食用，甜菜的块根富含蔗糖，是工业制糖的原料。甜菜进行人工栽培时无需土壤，以营养液替优肥，以节能LD灯代替阳光，并由计算机控制，可提高产量。下列叙述错误的是A生物学第3页（共8页）