国考1号4(第4套)2024届高三阶段性考试(一)1生物试题

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的个体占(4)用测交法鉴定F1雌性黄色弯曲尾小鼠的基因型，用遗传图解表示。（只需写出后代雌性相关的基因和性状即可)29.(15分)回答下列（一）（二）小题：(一)下图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。(1)用该装置进行葡萄酒酿制过程中，开关1和2的开闭情况为在葡萄酒发酵过程中，为提高酒精产量可适当添加，当发酵瓶中时，停止发酵。若发酵液表面出现一层菌膜，最可能原因是发酵瓶(2)用该装置将葡萄酒酿制成葡萄醋时，持续发酵至发酵液中不再上升，或者发酵液中乙醇含量最低时，发酵结束。在果醋发酵过程中需要接种优良的菌种，除了产酸量高、还要对发酵液的的环境有耐受性。培养基入口f关1-一f关2(二)人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用来发酵处理秸秆，提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果，研究人员筛选出了纤维素酶高产菌株，并对其降解纤维素能力进行了研究。(1)配制以纤维素为的培养基，调节后高压蒸汽灭菌。一般从(A.果树下；B.蚕丝加工厂周围；C.米酒厂周围；D.肉类加工厂周围)获得土样，用无菌水稀释。取上述稀释液到含刚果红（刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物发生这种反应)的培养基上，操作时，滴加到培养基表面的菌悬液量只取0.1ml的原因是经过培养后，研究人员在培养基板上挑取若干有较大的单菌落。(2)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J1和J4,在不同温度条件下进行发酵测得发酵液中酶活性的结果见下图，推测菌株更适合用于人工瘤胃发酵，理由是5040J10J4302010015253545556575温度（℃）高二生物学科试题第7页共8页