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2021-2022衡中同卷生物第3题答案
6.C解析:流程中两处“?”依次表示清水冲洗和过滤,过滤的目的是除去果皮等杂质,A项正确;由果酒制作的原理可知,制作枸杞果酒时,温度应该控制在18~25℃,B项正确;在酒精发酵旺盛时,若因前期灭菌不合格导致容器中存有醋酸菌,由于此时为缺氧环境,而醋酸菌为需氧型微生物,在无氧条件下无法生存,因此,醋酸菌不能将果汁中的糖分解为醋酸,C项错误;酒精在酸性条件下与重铬酸钾溶液发生颜色反应,溶液由橙色变为灰绿色,以此原理可以来检验是否有酒精产生,D项正确
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